Lunchkaart Puick Breda

in het centrum van Breda heerlijk lunchen.... 

SOEP    

Tom kha kai:  Thaise kokossoep met kipfilet, tomaat, champignons, taugé en een toefje koriander (ook VEGA) 4.5/6.9
PuiCke soep:  Vraag naar de soep van vandaag 4.5/6.9

LENTEROLLEN                               

Lichte gezonde glutenvrije wrap van doorzichtige rijstvellen en fijne rijstmie met soja/honing dip in 3 varianten:

Sushi: surimi, avocado, komkommer, wakame, zz-gember en furikake 4

Rauw: (V) spinazie, komkommer, wortel, munt ,zz-gember,  bietendressing, pompoenpitjes 4

Spicy Kip: spinazie, wortel, komkommer, paprika, kip, siracha-mayo,krokante uitjes 4

PAPADUM TOSTADA

Salade met als ondergrond heerlijke Indiase cracker:

Kip Caesar: (G) met gegrilde kip, avocado, spekjes, gemarineerde tomaat, caesardressing, pecorino en een half zacht ei 5.5

Aubergine:  aubergine, spicy hummus, gemarineerde tomaat, bietendressing en dukkah 5.5

KLEINE GERECHTEN

Tataki: dun gesneden diamanthaas, kikoman, zz-gember,  wakame, tobiko, furikake 7.5

Labne tomaat: oosterse hangop, hummus, gemarineerde tomaat, aubergine, pistache olie, granaatappel met platbrood 6.5

Mozzarella: olijfolie, gegrilde tomaat, gegrilde paprika, bietdressing, gremolata 6.5

PITA’s  

Onze broodgerechten bestaan uit zachte Israelische stone oven baked pitas van Ninas Bakery

Oosterse sucade: lang gegaard rundvlees in een eigengemaakte pittige ketjapsaus 5-spices,  pinda, paprika, champignons, taugé 8.5

Pinda (V): verse spinazie, paprika, champignons, vegetarische kipstuckjes in een pittige eigengemaakte pindasaus (= vegan) 8.5

Thais buikspek: lang gegaard buikspek met komkommer, cashew, pepertjes, koriander, soya-dressing en citroengras-mayo 8.5

FLATBREAD    

Heerlijke Libanese platbroden ook wel Laffa genoemd dat is Arabisch voor vouwen/rollen

Gegrilde aubergine: frisse spinazie, gegrilde aubergine en paprika, pittige tomaten hummus,  mozzarella, tomaat,   dukkah, pompoenpitten  en yoghurtdressing10.9

Steak truffel: frisse spinazie ,avocado, spekjes, gemarineerde tomaat, diamanthaas, truffeldressing, en Parmezaanse kaas 10.9

Zalm wakame: frisse spinazie, gerookte zalm, wakame, avocado, komkommer, soja/wasabi dressing, zz gember en furikake 10.9

DIVERS PUICK                                                     

SUSHI BOWL: dunne rijstmie, garnalen, avocado, komkommer, surimi, soja/wasabi dressing, wakame, zoetzure gember en furikake 10.9

BUDDHA BOWL:(Vn)  spinazie, tomaat, avocado, komkommer, gegrilde aubergines, wortel, paprika, mango, pittige tomaten hummus, vegan bieten dressing en pompoepitten en Libanees platbrood 10.9

SHAKSHUKA: (V) gepocheerde ei in een warme licht pikante paprika/tomatensaus samen met aubergine, paprika gesmolten mozzarella 9.5

SLOW PUICK TO SHARE

Samen lekker lang lunchen en extra genieten.. . .

PARADE PUICK: laat je verrassen met een selectie van onze gerechten (vanaf 2 personen, ook vega) 15.9pp

PITA SCHAAL: DIY schaal met onze heerlijke pita’s en 4 verschillende toppings (vanaf 2 personen, ook vega) 12.5pp

LUNCHMENU: voor - hoofd -na 17

ZOET

BANANEN WALNOOT CAKE 4

STROOPWAFEL BROWNIE 4

KERSEN WITTE CHOCOLADE CAKE 4

LAUWWARME PITA NUTELLA OF KARAMEL 4

PUICKE KIDS

warme pita met nutella en poedersuiker 4

warme pita met karamel en poedersuiker 4

pita tosti kaas met ketcup 4

PITA KIDS PLANKJE: kleine pita’s met worstjes, kaas, komkommer en nutella om lekker zelluf te doen raketje na 7.9

Wie durft dit te eten met gedroogde wormen ???? (gratis voor kids)

INSECTEN TOPPING: (S)  Als extra bij je gerecht, meelwormen , krekels en sprinkhanen 2.5

G=glutenarm  V=vegetarisch  S=share