AFHAAL PuiCk BREDA
KLEINE GERECHTEN
Tom kha kai: Thaise kokossoep met kipfilet, tomaat, champignons, taugé 6.5
Tom kha: Thaise kokossoep, tomaat, champignons, taugé (vegan) 6.0
Truffelaioli: truffeldip knoflook en platbrood 4
Labne aubergine: Oosterse hangop met tomaat, tomatenhummus, aubergine en pistache/amandel olie 6.5
Bali vleugels: 4 malse kippenvleugels in een pittige Balinese marinade met cashew, lente-ui en een pepertje 8
Extra platbrood: Libanees platbrood van de plaatselijke Marokkaanse bakker 1
LENTEROLLEN
Rauw: dunne rijstmie komkommer, zoetzure gember, wortel, paprika, mango, munt, sriracha dressing (vegan) 4
Thai Kip : rijstmie, spinazie, wortel, komkommer, zz-gember, paprika, kip, limoen dressing, koriander, cashew 4
Sushi: dunne rijstmie, spinazie, komkommer, zz-gember, surimi, avocado, wakamé, furikake 4
SALADES
Thaise beef: rijstmie, sla, medium gebakken steak, wortel, mango, paprika, tauge, soya en citroengras dressing 9.5
Buddha bowl: spinazie, aubergine,tomaat, wortel, komkommer, hummus, bietendressing & dukkah (vegan) 9.5
Caesar salade: spinazie, getrokken kip, tomaat, spekjes, pecorini, ei en caesardressing 9.5
Steak truffel salade; spinazie ,avocado, spekjes, tomaat, diamanthaas, truffeldressing, ei en pecorini 9,5
Zalm wakamé salade: zalm, frisse spinazie, avocado, wakame, komkommer, wasabi/sojadressing, zz.gember 9,5
LIBANEES PLATBROOD
Aubergine Vegan: spinazie, tomaat, tomatenhummus, paprika, wortel, aubergine, bietendressing, dukkah (vegan) 9
Aubergine en Kip: spinazie, gepofte aubergine, getrokken kip, tomatenhummus, tomaat, dukkah, yoghurt dressing 9
Kip Caesar: spinazie, getrokken kip, avocado, spekjes, pecorini en caesardressing 9
Pinda kip : spinazie, kip v/d vegetarische slager, pittige pindasaus met paprika en champignons (vegan) 9
Oosterse sukade: draadjes vlees in een pittige ketchap 5-spices met gebakken paprika en champignons 9
Thais buikspek: lang gegaard buikspek met komkommer, rode pepers, koriander en cashewnootjes 9
Steak truffel: frisse spinazie ,avocado, spekjes, gemarineerde tomaat, diamanthaas, truffeldressing, en pecorini 9
Zalm wakamé: gerookte zalm,frisse spinazie, avocado, wakame, komkommer, wasabi/sojadressing, zz.gember 9
WARME MIHOEN GERECHTEN
Pinda kip : kip v/d vegetarische slager, pittige pindasaus met paprika en champignons (vegan) 11.5
Tulum kip: kippenpoten, pittige kokos/tomatensaus, diverse groente, taugé, lente-ui 11.5
Oosterse sukade: draadjes vlees in een pittige ketchap 5-spices met gebakken paprika en champignons 11.5